Anjou Villages La Croix Blanche

Anjou Vllages 2018 : Coup de Coeur Guide Hachette 2022

Les cabernets provenant de terroirs plus pauvres nous amènent des vins plus riches et plus profond, plus tanniques, aussi que nous élevons pendant 18 mois dont 12 mois en barriques, avant de le mettre à la disposition de notre clientèle. Il accompagnera les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

The poorer the soil for the cabernet grapes, the richer, more tannic and deeper the wines they make. This wine spends 12 months in barrel, and takes 18 months to be ready for sale. It goes very well with red meats, game and cheese.