Anjou Blanc Les Néprons

Anjou Blanc 2016 : Médaille d'argent au Concours des Ligers 2018

Anjou Blanc 2015 : Médaille d'argent au concours de Macon 2017

Il est issu de tris de vendanges en surmaturité de chenin. C'est un vin sec, riche, structuré, avec beaucoup de volume et une bonne persistance aromatique.
Il peut-être servi entre 10 et 12°C, il accompagne très bien les poissons en sauce, les crustacés grillés ou cuit au court-bouillon, les viandes blanches en sauce et des fromages comme le Comté.

The Chenin grapes are picked by hand, in successive picking over a period of time, selected only when they reach the correct level of maturituy. It is a dry wine, rich, structured and full-bodied with a lasting aroma. Ideally served at between 10 and 12 degrees. It goes well with fish-poached or in sauce6cooked shellfish, withe meats and cheese.