Dégustation vin / Saumur
Vins d’Anjou, Visites de Cave et Dégustations vers Saumur
Véritable domaine viticole et domaine familiale, le Château de Brossay situé vers Saumur, cultive avec passion ses vignes depuis plusieurs générations. Ce vignoble profite d’un terroir privilégié pour l’élaboration de vins d’Anjou de caractère. Benjamin et Nicolas perpétuent l’histoire de ce domaine viticole en proposant une large gamme de vins d’Anjou tranquilles et effervescents, dont les Coteaux du Layon et le Crémant de Loire.
La visite de cave au Château de Brossay vers Saumur vous permet de découvrir l’envers du décor du métier de vigneron. Vous parcourez les lieux d’élevage et de vinification tout en échangeant avec les vignerons. Chaque visite de cave se poursuit par une dégustation vin commentée où les Crémant de Loire, Coteaux du Layon et autres cuvées du domaine sont présentés avec précision.
Nos Vins d’Anjou : Chenin & Cabernet
La dégustation vin proposée par le domaine viticole vers Saumur vous permet de parcourir toute la gamme. Vous découvrez les expressions du Chenin et du Cabernet Franc dans des cuvées de Coteaux du Layon, vins d’Anjou et fines bulles de Crémant de Loire. Que vous veniez seul, en famille ou entre amis, la dégustation vin est adaptée à votre niveau.
Sur ce domaine familiale, deux cépages jouent un rôle clé : le Chenin, cépage phare des Coteaux du Layon et des vins blancs et le Cabernet Franc pour les rouges et certains rosés. Ces cépages permettent de produire des vins d’Anjou équilibrés et élégants. Les cuvées de Coteaux du Layon, les vins rouges de Cabernet Franc et le Crémant de Loire illustrent parfaitement la richesse du vignoble.
Nos Cuvées d'Exception : Layon et Crémant
La production de Coteaux du Layon occupe une place particulière vers Saumur. Issus principalement du Chenin récolté à maturité avancée, ces Coteaux du Layon proposent des vins subtils, à la fois riches et frais. La visite de cave se conclut souvent par une dégustation vin de Coteaux du Layon, véritable signature du domaine. Ces vins d’Anjou sucrés mais vifs sont idéaux pour l’apéritif ou la table gastronomique.
Le Crémant de Loire du Château de Brossay vers Saumur représentent la facette effervescente du domaine familiale. Vinifié en respectant un long élevage sur lattes, ce Crémant de Loire est souvent mis en avant lors de la dégustation vin au caveau. Qu’il soit servi à l’apéritif, au dessert ou pour célébrer un événement, le Crémant de Loire séduit par sa fraîcheur, sa finesse et son fruité.
Accueil Camping-car & Éco-engagement
Le Château de Brossay se distingue également par son accueil camping car vers Saumur. Les amateurs de vins d’Anjou en itinérance peuvent stationner au calme au cœur des vignes. Cet accueil camping car permet de combiner halte œnotouristique, visite de cave et dégustation vin. C’est l’occasion de prendre le temps, entre Chenin, Cabernet Franc et Crémant de Loire, au cœur du vignoble.
Attachée au respect de la nature, la propriété, vers Saumur, travaille ses vignes avec soin pour valoriser le Chenin, le Cabernet Franc et l’ensemble de ses vins d’Anjou. Les choix du domaine viticole sont détaillés pendant la visite de cave puis illustrés lors de la dégustation vin. En choisissant ce domaine familiale pour découvrir les vins d’Anjou, les Coteaux du Layon et le Crémant de Loire, vous soutenez un vignoble à taille humaine et un savoir‑faire transmis de génération en génération.