Domaine viticole / Thouars
Vins d’Anjou, Visites de Cave et Dégustations vers Thouars
Le Château de Brossay, domaine viticole familial situé vers Thouars, fait vivre la vigne depuis quatre générations. Ce vignoble profite d’un terroir privilégié pour l’élaboration de vins d’Anjou de caractère. Les vignerons du domaine perpétuent l’histoire de ce domaine viticole en proposant une large gamme de vins d’Anjou tranquilles et effervescents, dont les Coteaux du Layon et le Crémant de Loire.
La visite de cave au Château de Brossay vers Thouars vous ouvre les portes de l’histoire et du savoir‑faire de la propriété. Vous suivez le parcours du raisin, de la vendange à la mise en bouteille tout en échangeant avec les vignerons. Chaque visite de cave se poursuit par une dégustation vin commentée où les Coteaux du Layon, Crémant de Loire et vins d’Anjou sont présentés avec précision.
Nos Vins d’Anjou : Chenin & Cabernet
La dégustation vin organisée au caveau du domaine familiale vers Thouars vous fait voyager à travers les terroirs des Coteaux du Layon et des vins d’Anjou. Vous appréciez la finesse du Chenin et la structure du Cabernet Franc dans des Coteaux du Layon moelleux, des vins d’Anjou secs ou fruités, ainsi que des Crémant de Loire. Que vous soyez amateur curieux ou connaisseur averti, la dégustation vin est conçue pour rester un moment chaleureux et accessible.
Au cœur du domaine viticole, deux cépages dominent : le Chenin, roi des Coteaux du Layon et des blancs d’Anjou et le Cabernet Franc pour les rouges et certains rosés. Ils donnent naissance à des vins d’Anjou authentiques, reflets de leur terroir. Les cuvées de Coteaux du Layon, les vins rouges de Cabernet Franc et le Crémant de Loire illustrent parfaitement la richesse du vignoble.
Nos Cuvées d'Exception : Layon et Crémant
L’appellation Coteaux du Layon fait partie des cuvées emblématiques du domaine familiale vers Thouars. Issus principalement du Chenin récolté à maturité avancée, ces Coteaux du Layon offrent des vins moelleux et équilibrés. La dégustation vin inclut généralement au moins un Coteaux du Layon pour illustrer le potentiel du Chenin. Ces vins d’Anjou moelleux et aromatiques sont idéaux pour l’apéritif ou la table gastronomique.
Les cuvées de Crémant de Loire produites par le domaine vers Thouars représentent la facette effervescente du domaine familiale. Vinifié en respectant un long élevage sur lattes, ce Crémant de Loire fait partie des incontournables lors de la visite de cave et de la dégustation. Qu’il soit dégusté entre amis, en famille ou lors d’un passage au domaine, le Crémant de Loire fait écho à la qualité globale des vins du domaine viticole.
Accueil Camping-car & Éco-engagement
Le Château de Brossay se distingue également par son accueil camping car vers Thouars. Les amateurs de vins d’Anjou en itinérance peuvent stationner au calme au cœur des vignes. L’accueil camping car est idéal pour enchaîner dégustation vin, achat de Coteaux du Layon ou de Crémant de Loire et nuit sur place. C’est une formule très appréciée des amateurs de Coteaux du Layon et de Chenin qui voyagent en camping‑car.
Engagé dans une démarche environnementale exigeante, vers Thouars, travaille ses vignes avec soin pour valoriser le Chenin, le Cabernet Franc et l’ensemble de ses vins d’Anjou. Les choix du domaine viticole sont détaillés pendant la visite de cave puis illustrés lors de la dégustation vin. En choisissant ce domaine familiale pour découvrir les vins d’Anjou, les Coteaux du Layon et le Crémant de Loire, vous rencontrez directement les producteurs et comprenez le travail derrière chaque bouteille.