Coteaux du layon / Thouars
Vins d’Anjou, Visites de Cave et Dégustations vers Thouars
Le Château de Brossay, domaine viticole familial situé vers Thouars, fait rayonner le savoir‑faire vigneron depuis le début du XXe siècle. Ce vignoble profite d’un terroir privilégié pour l’élaboration de vins d’Anjou de caractère. Benjamin et Nicolas perpétuent l’histoire de ce domaine viticole en proposant une large gamme de vins d’Anjou tranquilles et effervescents, dont les Coteaux du Layon et le Crémant de Loire.
Votre visite de cave dans ce domaine familiale vers Thouars vous ouvre les portes de l’histoire et du savoir‑faire de la propriété. Vous découvrez les cuves, les barriques et les secrets de vinification tout en échangeant avec les vignerons. Chaque visite de cave se poursuit par une dégustation vin commentée où les Coteaux du Layon, Crémant de Loire et vins d’Anjou sont présentés avec précision.
Nos Vins d’Anjou : Chenin & Cabernet
La dégustation vin proposée par le domaine viticole vers Thouars vous fait voyager à travers les terroirs des Coteaux du Layon et des vins d’Anjou. Vous appréciez la finesse du Chenin et la structure du Cabernet Franc dans des Coteaux du Layon moelleux, des vins d’Anjou secs ou fruités, ainsi que des Crémant de Loire. Que vous veniez seul, en famille ou entre amis, la dégustation vin est adaptée à votre niveau.
Au cœur du domaine viticole, deux cépages dominent : le Chenin, cépage phare des Coteaux du Layon et des vins blancs et le Cabernet Franc pour les rouges et certains rosés. Ces cépages permettent de produire des vins d’Anjou équilibrés et élégants. Entre Coteaux du Layon, vins rouges de Cabernet Franc et Crémant de Loire, chaque dégustation vin révèle une facette différente du domaine.
Nos Cuvées d'Exception : Layon et Crémant
Les Coteaux du Layon sont l’une des spécialités du domaine viticole vers Thouars. Récoltés en tries successives de Chenin bien mûr, ces Coteaux du Layon donnent des vins gourmands et harmonieux. La dégustation vin inclut généralement au moins un Coteaux du Layon pour illustrer le potentiel du Chenin. Ces vins d’Anjou à la douceur maîtrisée sont idéaux pour l’apéritif ou la table gastronomique.
Le Crémant de Loire du Château de Brossay vers Thouars complètent l’offre des vins d’Anjou. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce Crémant de Loire est proposé à la dégustation vin pour illustrer le travail sur les bulles. Qu’il soit servi à l’apéritif, au dessert ou pour célébrer un événement, le Crémant de Loire séduit les amateurs de bulles fines et de vins d’Anjou effervescents.
Accueil Camping-car & Éco-engagement
Le domaine familiale a mis en place un accueil camping car pour les voyageurs de passage vers Thouars. Les camping‑caristes disposent d’un emplacement privilégié pour découvrir le domaine. Grâce à cet accueil camping car, vous pouvez organiser une visite de cave suivie d’une dégustation vin sans reprendre la route immédiatement. C’est une formule très appréciée des amateurs de Coteaux du Layon et de Chenin qui voyagent en camping‑car.
Attachée au respect de la nature, la propriété, vers Thouars, s’efforce de concilier qualité des Coteaux du Layon et préservation du terroir. Cette philosophie se ressent lors de chaque visite de cave et de chaque dégustation vin. En venant au Château de Brossay pour une visite de cave et une dégustation vin, vous soutenez un vignoble à taille humaine et un savoir‑faire transmis de génération en génération.