Cabernet Franc / Doué-en-Anjou
Vins d’Anjou, Visites de Cave et Dégustations vers Doué-en-Anjou
Le Château de Brossay, domaine familiale ancré dans la tradition situé vers Doué-en-Anjou, fait rayonner le savoir‑faire vigneron depuis le début du XXe siècle. Ce vignoble bénéficie de sols et d’un climat idéal pour les vins d’Anjou. Les deux frères qui dirigent le domaine perpétuent l’histoire de ce domaine viticole en proposant une large gamme de vins d’Anjou tranquilles et effervescents, dont les Coteaux du Layon et le Crémant de Loire.
Votre visite de cave dans ce domaine familiale vers Doué-en-Anjou vous permet de découvrir l’envers du décor du métier de vigneron. Vous parcourez les lieux d’élevage et de vinification tout en échangeant avec les vignerons. Chaque visite de cave se poursuit par une dégustation vin guidée par vos hôtes où les Coteaux du Layon, Crémant de Loire et vins d’Anjou sont présentés avec précision.
Nos Vins d’Anjou : Chenin & Cabernet
Un moment de dégustation vin au Château de Brossay vers Doué-en-Anjou vous fait voyager à travers les terroirs des Coteaux du Layon et des vins d’Anjou. Vous goûtez les vins de cépages Chenin et Cabernet Franc dans des Coteaux du Layon moelleux, des vins d’Anjou secs ou fruités, ainsi que des Crémant de Loire. Que vous veniez seul, en famille ou entre amis, la dégustation vin est présentée de manière simple et pédagogique.
Sur ce domaine familiale, deux cépages jouent un rôle clé : le Chenin pour les blancs et Coteaux du Layon et le Cabernet Franc pour les rouges et certains rosés. Ils donnent naissance à des vins d’Anjou authentiques, reflets de leur terroir. Les Coteaux du Layon issus du Chenin, les rouges de Cabernet Franc et le Crémant de Loire complètent une gamme cohérente et diversifiée.
Nos Cuvées d'Exception : Layon et Crémant
Les Coteaux du Layon sont l’une des spécialités du domaine viticole vers Doué-en-Anjou. Récoltés en tries successives de Chenin bien mûr, ces Coteaux du Layon offrent des vins moelleux et équilibrés. La visite de cave se conclut souvent par une dégustation vin de Coteaux du Layon, véritable signature du domaine. Ces vins d’Anjou à la douceur maîtrisée se marient parfaitement avec la cuisine de saison.
Le Crémant de Loire issu de ce domaine viticole vers Doué-en-Anjou complètent l’offre des vins d’Anjou. Vinifié en respectant un long élevage sur lattes, ce Crémant de Loire est proposé à la dégustation vin pour illustrer le travail sur les bulles. Qu’il accompagne un repas de fête, un moment convivial ou une réception, le Crémant de Loire séduit par sa fraîcheur, sa finesse et son fruité.
Accueil Camping-car & Éco-engagement
Le Château de Brossay se distingue également par son accueil camping car vers Doué-en-Anjou. Les amateurs de vins d’Anjou en itinérance peuvent stationner au calme au cœur des vignes. Cet accueil camping car permet de combiner halte œnotouristique, visite de cave et dégustation vin. C’est l’occasion de prendre le temps, entre Chenin, Cabernet Franc et Crémant de Loire, au cœur du vignoble.
Engagé dans une démarche environnementale exigeante, vers Doué-en-Anjou, met tout en œuvre pour produire des Coteaux du Layon, Crémant de Loire et autres cuvées dans le respect du vivant. Cette philosophie se ressent lors de chaque visite de cave et de chaque dégustation vin. En faisant étape au domaine viticole, éventuellement grâce à l’accueil camping car, vous soutenez un vignoble à taille humaine et un savoir‑faire transmis de génération en génération.