Coteaux du layon / Angers
Vins d’Anjou, Visites de Cave et Dégustations vers Angers
Véritable domaine viticole et domaine familiale, le Château de Brossay situé vers Angers, fait vivre la vigne depuis quatre générations. Ce vignoble bénéficie de sols et d’un climat idéal pour les vins d’Anjou. Les vignerons du domaine perpétuent l’histoire de ce domaine viticole en proposant une large gamme de rouges, blancs, rosés, Coteaux du Layon, Crémant de Loire et jus de raisin.
Votre visite de cave dans ce domaine familiale vers Angers vous ouvre les portes de l’histoire et du savoir‑faire de la propriété. Vous parcourez les lieux d’élevage et de vinification tout en échangeant avec les vignerons. Chaque visite de cave se poursuit par une dégustation vin guidée par vos hôtes où les Coteaux du Layon, Crémant de Loire et vins d’Anjou sont présentés avec précision.
Nos Vins d’Anjou : Chenin & Cabernet
La dégustation vin organisée au caveau du domaine familiale vers Angers vous fait voyager à travers les terroirs des Coteaux du Layon et des vins d’Anjou. Vous appréciez la finesse du Chenin et la structure du Cabernet Franc dans des cuvées de Coteaux du Layon, vins d’Anjou et fines bulles de Crémant de Loire. Que vous découvriez le vignoble pour la première fois ou que vous soyez fidèle au domaine, la dégustation vin est adaptée à votre niveau.
Le Château de Brossay met à l’honneur ses cépages emblématiques : le Chenin, roi des Coteaux du Layon et des blancs d’Anjou et le Cabernet Franc pour les rouges et certains rosés. Ces cépages permettent de produire des vins d’Anjou équilibrés et élégants. Entre Coteaux du Layon, vins rouges de Cabernet Franc et Crémant de Loire, chaque dégustation vin révèle une facette différente du domaine.
Nos Cuvées d'Exception : Layon et Crémant
L’appellation Coteaux du Layon fait partie des cuvées emblématiques du domaine familiale vers Angers. Récoltés en tries successives de Chenin bien mûr, ces Coteaux du Layon proposent des vins subtils, à la fois riches et frais. La visite de cave se conclut souvent par une dégustation vin de Coteaux du Layon, véritable signature du domaine. Ces vins d’Anjou à la douceur maîtrisée accompagnent à merveille fromage, dessert ou cuisine épicée.
Le Crémant de Loire issu de ce domaine viticole vers Angers complètent l’offre des vins d’Anjou. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce Crémant de Loire est proposé à la dégustation vin pour illustrer le travail sur les bulles. Qu’il soit servi à l’apéritif, au dessert ou pour célébrer un événement, le Crémant de Loire fait écho à la qualité globale des vins du domaine viticole.
Accueil Camping-car & Éco-engagement
Le domaine familiale a mis en place un accueil camping car pour les voyageurs de passage vers Angers. Les amateurs de vins d’Anjou en itinérance peuvent stationner au calme au cœur des vignes. Cet accueil camping car permet de combiner halte œnotouristique, visite de cave et dégustation vin. C’est une formule très appréciée des amateurs de Coteaux du Layon et de Chenin qui voyagent en camping‑car.
Engagé dans une démarche environnementale exigeante, vers Angers, s’efforce de concilier qualité des Coteaux du Layon et préservation du terroir. Les choix du domaine viticole sont détaillés pendant la visite de cave puis illustrés lors de la dégustation vin. En faisant étape au domaine viticole, éventuellement grâce à l’accueil camping car, vous rencontrez directement les producteurs et comprenez le travail derrière chaque bouteille.