Domaine familiale / Faye-d’Anjou
Vins d’Anjou, Visites de Cave et Dégustations vers Faye-d’Anjou
Le Château de Brossay, domaine familiale ancré dans la tradition situé vers Faye-d’Anjou, fait vivre la vigne depuis quatre générations. Ce vignoble bénéficie de sols et d’un climat idéal pour les vins d’Anjou. Benjamin et Nicolas perpétuent l’histoire de ce domaine viticole en proposant une large gamme de rouges, blancs, rosés, Coteaux du Layon, Crémant de Loire et jus de raisin.
Une visite de cave au sein du domaine viticole vers Faye-d’Anjou vous permet de découvrir l’envers du décor du métier de vigneron. Vous parcourez les lieux d’élevage et de vinification tout en échangeant avec les vignerons. Chaque visite de cave se poursuit par une dégustation vin guidée par vos hôtes où les Crémant de Loire, Coteaux du Layon et autres cuvées du domaine sont présentés avec précision.
Nos Vins d’Anjou : Chenin & Cabernet
La dégustation vin organisée au caveau du domaine familiale vers Faye-d’Anjou vous permet de parcourir toute la gamme. Vous goûtez les vins de cépages Chenin et Cabernet Franc dans des cuvées de Coteaux du Layon, vins d’Anjou et fines bulles de Crémant de Loire. Que vous découvriez le vignoble pour la première fois ou que vous soyez fidèle au domaine, la dégustation vin est conçue pour rester un moment chaleureux et accessible.
Au cœur du domaine viticole, deux cépages dominent : le Chenin, roi des Coteaux du Layon et des blancs d’Anjou et le Cabernet Franc pour les rouges et certains rosés. Ces cépages permettent de produire des vins d’Anjou équilibrés et élégants. Les Coteaux du Layon issus du Chenin, les rouges de Cabernet Franc et le Crémant de Loire complètent une gamme cohérente et diversifiée.
Nos Cuvées d'Exception : Layon et Crémant
L’appellation Coteaux du Layon fait partie des cuvées emblématiques du domaine familiale vers Faye-d’Anjou. Élaborés à partir de Chenin vendangé à haute maturité, ces Coteaux du Layon donnent des vins gourmands et harmonieux. Lors de votre visite de cave et de votre dégustation vin, vous pourrez comparer différentes cuvées de Coteaux du Layon. Ces vins d’Anjou moelleux et aromatiques accompagnent à merveille fromage, dessert ou cuisine épicée.
Les cuvées de Crémant de Loire produites par le domaine vers Faye-d’Anjou complètent l’offre des vins d’Anjou. Vinifié en respectant un long élevage sur lattes, ce Crémant de Loire est souvent mis en avant lors de la dégustation vin au caveau. Qu’il soit dégusté entre amis, en famille ou lors d’un passage au domaine, le Crémant de Loire séduit par sa fraîcheur, sa finesse et son fruité.
Accueil Camping-car & Éco-engagement
Le Château de Brossay se distingue également par son accueil camping car vers Faye-d’Anjou. Les amateurs de vins d’Anjou en itinérance peuvent stationner au calme au cœur des vignes. Cet accueil camping car permet de combiner halte œnotouristique, visite de cave et dégustation vin. C’est une manière originale de découvrir un domaine viticole et ses vins d’Anjou.
Engagé dans une démarche environnementale exigeante, vers Faye-d’Anjou, s’efforce de concilier qualité des Coteaux du Layon et préservation du terroir. Les choix du domaine viticole sont détaillés pendant la visite de cave puis illustrés lors de la dégustation vin. En choisissant ce domaine familiale pour découvrir les vins d’Anjou, les Coteaux du Layon et le Crémant de Loire, vous soutenez un vignoble à taille humaine et un savoir‑faire transmis de génération en génération.