Domaine familiale / Thoarcé
Vins d’Anjou, Visites de Cave et Dégustations vers Thoarcé
Le Château de Brossay, domaine viticole familial situé vers Thoarcé, fait rayonner le savoir‑faire vigneron depuis le début du XXe siècle. Ce vignoble est parfaitement situé pour produire des vins d’Anjou authentiques. Les vignerons du domaine perpétuent l’histoire de ce domaine viticole en proposant une large gamme de rouges, blancs, rosés, Coteaux du Layon, Crémant de Loire et jus de raisin.
La visite de cave au Château de Brossay vers Thoarcé vous ouvre les portes de l’histoire et du savoir‑faire de la propriété. Vous découvrez les cuves, les barriques et les secrets de vinification tout en échangeant avec les vignerons. Chaque visite de cave se poursuit par une dégustation vin guidée par vos hôtes où les vins d’Anjou rouges, blancs, rosés et Coteaux du Layon sont présentés avec précision.
Nos Vins d’Anjou : Chenin & Cabernet
La dégustation vin proposée par le domaine viticole vers Thoarcé vous permet de parcourir toute la gamme. Vous découvrez les expressions du Chenin et du Cabernet Franc dans des Coteaux du Layon moelleux, des vins d’Anjou secs ou fruités, ainsi que des Crémant de Loire. Que vous veniez seul, en famille ou entre amis, la dégustation vin est présentée de manière simple et pédagogique.
Le Château de Brossay met à l’honneur ses cépages emblématiques : le Chenin, cépage phare des Coteaux du Layon et des vins blancs et le Cabernet Franc, cépage de prédilection des rouges d’Anjou. Grâce à ces cépages, le domaine élabore des vins d’Anjou typés et expressifs. Les cuvées de Coteaux du Layon, les vins rouges de Cabernet Franc et le Crémant de Loire illustrent parfaitement la richesse du vignoble.
Nos Cuvées d'Exception : Layon et Crémant
L’appellation Coteaux du Layon fait partie des cuvées emblématiques du domaine familiale vers Thoarcé. Récoltés en tries successives de Chenin bien mûr, ces Coteaux du Layon offrent des vins moelleux et équilibrés. La dégustation vin inclut généralement au moins un Coteaux du Layon pour illustrer le potentiel du Chenin. Ces vins d’Anjou à la douceur maîtrisée accompagnent à merveille fromage, dessert ou cuisine épicée.
Le Crémant de Loire du Château de Brossay vers Thoarcé représentent la facette effervescente du domaine familiale. Produit avec soin pour garantir une bulle fine et élégante, ce Crémant de Loire fait partie des incontournables lors de la visite de cave et de la dégustation. Qu’il soit dégusté entre amis, en famille ou lors d’un passage au domaine, le Crémant de Loire fait écho à la qualité globale des vins du domaine viticole.
Accueil Camping-car & Éco-engagement
Un accueil camping car est proposé directement sur le domaine viticole vers Thoarcé. Les camping‑caristes disposent d’un emplacement privilégié pour découvrir le domaine. Cet accueil camping car permet de combiner halte œnotouristique, visite de cave et dégustation vin. C’est une formule très appréciée des amateurs de Coteaux du Layon et de Chenin qui voyagent en camping‑car.
Engagé dans une démarche environnementale exigeante, vers Thoarcé, travaille ses vignes avec soin pour valoriser le Chenin, le Cabernet Franc et l’ensemble de ses vins d’Anjou. Les choix du domaine viticole sont détaillés pendant la visite de cave puis illustrés lors de la dégustation vin. En faisant étape au domaine viticole, éventuellement grâce à l’accueil camping car, vous rencontrez directement les producteurs et comprenez le travail derrière chaque bouteille.